Для реалтеков, увы, осталось только 2 поддерживаемых «качества» - 720 и 360. Варианта 480 уже давно не существует. Во многих роликах
уже поддерживается только 360. А в модуле 3 «условных качества» - подробнее в шапке. Отсюда и легкая путаница. Но т.к. реальных вариантов качества все равно максимум два - оба в модуле присутствуют.
Если менять, то править и ютуб, и playlink, включая apk для андройда. Но лучше (качество) все равно не будет.